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千挑萬選,只為等你而來

文/成都鑫旺食品機械/小莫

                

     對于很多食品廠家來說,選擇一臺合格,實用的設備是至關重要的,但是如何選擇合格,實用的設備,又是很多廠家苦惱的事情,看著大體一致的設備,為什么價格會相差甚多,很多朋友都感覺到不解,充滿了疑惑。

 

     細節決定成敗,在機械行業一樣適用,我們要從細節來判斷設備的使用效果。那么如何選購合格的設備呢?機械生產商為您解惑,就拿我們常見的米花糖切塊成型機說明:

 

1、          滿足食品級要求

食品設備,不管設備做的如何,首先必須的保證生產的食品一定要安全,設備材料必須滿足食品級要求。

 

2、          下料位置

對于米花糖的成型機來說,下料的位置是龍頭,重中之重,大家都是做的米花糖,但是糖的含量和油的含量不可能完全一致(各個廠家的配方不同),所以下料的那個滾筒形狀也有些差異,槽口的大小,深淺都有所區別,而不是什么都可以套用的。

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3、          切刀位置

相對于鋪料和壓平,切塊的位置就尤為重要,模仿人工切塊的方式,先固定好米花糖,然后切塊,減少廢渣,切塊更加均勻。

 

4、          邊緣位置

設備的成型,切塊的效果好不好,看邊緣的位置一目了然。

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     千挑萬選,只為選一臺合格,好用的設備,生產時,更舒心,更放心,更高效!

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