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純手工花生糖制作方法

 都市節奏,吃太多商超銷售的各類糖果,難免會想讓自已的味覺體會不一樣的感受,追求新鮮刺激感是人之本性。

動手能力是優點,不如我們利用空閑時間自已在家也來做做純手工花生糖。

1.首先準備200g花生米,洗凈然后把水瀝干。

2.將瀝干水的花生米倒入鍋中小火慢炒,將花生米炒脆。

3.將炒脆香的花生米倒入容器攤平,待冷卻的花生米去皮,然后碾碎。

4.將少許的白糖加入調合油放入鍋中小火熬制,直至糖起絲。

5.最后將熬起絲的糖跟炒好的花生米混合攪拌均勻,然后倒入模具壓制成塊。

6.將壓制成塊的花生糖冷卻凝結,然后用刀分成小片。這樣純手工制作的花生糖就完成了。

手工制作的花生糖香脆,最主要是自已DIY,相比現在食品廠家生產的口感要好很多。有興趣的朋友可以自已在家試一下。

廠家直銷米花糖切塊成型機,花生糖成型切塊機,大米膨化機,專業訂制各類休閑食品生產線。

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